MAQUINA PARA CROISSANTS AUTOMATICA

EL MOD. GC ESTA CONSTRUIDO INTEGRAMENTE EN ACERO PINTADO O CON PANELES DE ACERO INOXIDABLE AISI 304, ESTÁ DISEÑADA PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS EN LA ELABORACIÓN DE CROISSANTS.

CARACTERÍSTICAS

• La cinta de masa enrollada con un rodillo se coloca sobre la superficie de entrada.
• Dos discos laterales recortan la masa y los restos caen en el recipiente correspondiente.
• La masa es enrollada por los cilindros calibradores para obtener un producto con un peso homogéneo y poder unir las cintas de masa permitiendo un trabajo continuo.
• Cortados en dos etapas, los triángulos se separan y se transportan automáticamente a la envolvedora que enrolla el producto como si estuviera hecho a mano.
• 1 rodillo de corte incluido.