CORTADORA DE FIAMBRE

Características

Base construidas en acero. Todas las piezas que están en contacto con los alimentos son construidas con aleación de aluminio especial con terminación pulidas .

Carro de desplazamiento

El carro esta construido en fundición de hierro montado en 4 ruedas de Delryn con 8 rulemanes , que facilitan extremadamente su desplazamiento evitando el desgaste prematuro

Ajuste de corte de alta precisión

Mecanismo de transmisión es por sin fin y corona

Cuchilla de acero 1080  con baño de cromo duro

Afilador fabricado en aluminio y acero con las piedras montadas sobre rulemanes