Horno Electrico SIMPLY 6T

Horno eléctrico con 7, 2, 3 o 4 niveles de cocción, cámaras de cocción independientes con controles computarizados para todas las funciones del horno.

Características

• Paneles frontales y exteriores en acero inoxidable.
• · Válvula de vapor para cada habitación.
• · Pisos para hornear:

• en fibrocemento para hornear con bandejas o sobre cubiertas (recomendado para pan, bollería, etc)
• en material refractario (recomendado para hornear pizza y focaccia en cubiertas)
• en placa gofrada (recomendado para repostería)

• · Puertas de vidrio retráctiles que se abren hacia la parte superior.
• · Paneles aislantes de alta calidad gracias a los paneles de lana de rejilla comprimida.
• · Calefacción generada por resistencias eléctricas de acero inoxidable.

• ·

Controlador electrónico digital con:

• • economizador;
  • encendido automático del horno;
  • control de temperatura de techo y suelo con doble sonda;
  • zumbador extremo de cocción lejano;
  • 8 programas de cocción disponibles.

Opcional

• Fermentador, base o soporte.
•  Aspiración de vapor en la campana.
•  Kit de ruedas para fermentador, base o soporte (H. +27cm)
•  Cámara de cocción con altura útil de 24 cm (H ext. 42 cm).
•  Panel de control computarizado con pantalla táctil y apertura manual o automática de la compuerta de vapor.
•  Panel de control computarizado con pantalla táctil más resistente